일본 맛집 여행 - 와키야마 우메보시 나베, 미야자키 치킨 나베, 시코쿠 이리코 나베, 오키나와 고야 나베
목차 일본 맛집 여행 - 시즈오카 사카나 나베, 이시카와 카니 나베, 아오모리 이카 나베, 야마가타 이목차 시즈오카의 사카나 나베시즈오카는 신선한 해산물로 유명한 지역으로, 사카나 나베는 그 지역의 대표적인 해산물 요리입니다. 이 나베는 다양한 종류의 생선과 해산물을 사용하여 만들어bugman113.tistory.com 와카야마의 우메보시 나베와카야마는 우메보시(매실 절임)로 유명한 지역입니다. 우메보시 나베는 매실의 상큼한 맛을 살린 요리로, 특히 소화를 돕고 피로 회복에 좋다고 알려져 있습니다. 주재료: 우메보시, 닭고기, 채소(시금치, 무, 대파)양념: 간장, 사케, 미소, 설탕특징: 우메보시의 상큼함과 닭고기의 부드러움 우메보시 나베는 와카야마의 전통적인 식문화를 대표하는 요리로, 매실의 산뜻한..
2024. 5. 5.
