일본 맛집 여행 - 니가타 카니 나베, 사가 도자기 나베, 쿠마모토 바실 나베, 히로시마 오이스터 나베
목차 니가타의 카니 나베니가타는 쌀의 고장으로도 유명하지만, 겨울철에는 신선한 게를 이용한 카니 나베로 따뜻함을 더합니다. 니가타의 카니 나베는 특히 눈이 많이 내리는 지역에서 즐겨 먹는 요리로, 게의 풍부한 맛과 영양을 제공합니다. 주재료: 게(즈와이가니, 타라바가니), 채소(대파, 무, 배추)양념: 간장, 사케, 미소, 설탕특징: 게의 풍부한 맛과 영양, 니가타 쌀로 만든 떡의 추가 카니 나베는 추운 겨울날, 가족이나 친구들과 함께 모여 먹으면서 몸과 마음을 녹이는 데에 그만입니다. 니가타의 카니 나베 한 그릇에는 겨울철 바다의 선물과 농토의 결실이 함께 담겨 있습니다. 사가의 도자기 나베사가현은 도자기로 유명한 지역이며, 그곳의 도자기 나베는 독특한 조리 방식으로 인기가 높습니다. 사가의 도자기 ..
2024. 5. 5.
